Salade d'œufs durs, tomate et avocat

Salade d'œufs durs, tomate et avocat se prépare en 35 minutes (25 de travail) et apporte 484 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,87 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Salade d'œufs durs, tomate et avocat
Temps total
35 min
Préparation
25 min
Calories
484 kcal
Prix par portion
1,87 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs330 g
  • Tomate600 g
  • Huile d'olive20 g
  • Piment séché1 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Faites cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante ; rafraîchissez-les, écalez-les et coupez-les en quartiers.

  2. Coupez la tomate et l'avocat en morceaux.

  3. Faites tiédir l'huile d'olive avec le piment séché 1 minute à feu doux, puis retirez du feu.

  4. Mélangez les œufs avec la tomate et l'avocat, salez, poivrez et arrosez de l'huile pimentée.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories484 kcal
Protéines25 g
Glucides19 g
Sucres9 g
Lipides36 g
Fibres8 g

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