Salade de lentilles à la feta, tomates séchées et épinards

Salade de lentilles à la feta, tomates séchées et épinards se prépare en 12 minutes (12 de travail) et apporte 433 kcal et 23 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,82 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Salade de lentilles à la feta, tomates séchées et épinards
Temps total
12 min
Préparation
12 min
Calories
433 kcal
Prix par portion
1,82 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Lentilles cuites (bocal ou boîte)260 g
  • Feta80 g
  • Tomates séchées à l'huile50 g
  • Pousses d'épinard100 g
  • Oignon rouge40 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron30 g
  • Pain (facultatif)80 g

Étapes

  1. Égouttez et rincez les lentilles cuites.

  2. Fouettez l'huile avec le jus de citron et une pincée de sel et de poivre.

  3. Hachez les tomates séchées, émincez finement l'oignon rouge et émiettez la feta.

  4. Mélangez les lentilles avec la vinaigrette, les tomates, l'oignon et les épinards, garnissez de feta et servez avec une tranche de pain grillé si vous le souhaitez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories433 kcal
Protéines23 g
Glucides47 g
Sucres15 g
Lipides20 g
Fibres15 g

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