Salade tiède de cabillaud à la tomate et à la pêche

Name: Salade tiède de cabillaud à la tomate et à la pêche
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 480 g Filet de cabillaud; 600 g Tomate; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 16 g Vinaigre balsamique; 8 g Basilic frais (facultatif); 90 g Pêche; 130 g Avocat

Salade tiède de cabillaud à la tomate et à la pêche se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 482 kcal et 48 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 5,23 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 482 kcal
Prix par portion: 5,23 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filet de cabillaud480 g
Tomate600 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Vinaigre balsamique16 g
Basilic frais (facultatif)8 g
Pêche90 g
Avocat130 g

Étapes

Coupez la tomate en quartiers, la pêche et l'avocat en lamelles et l'oignon en fines lanières ; coupez le cabillaud en gros morceaux.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon 3 minutes ; ajoutez le cabillaud et faites-le cuire 5 minutes en le retournant délicatement, jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement.
Retirez la poêle du feu et arrosez le cabillaud de vinaigre balsamique.
Répartissez la tomate, la pêche et l'avocat dans les assiettes, déposez le cabillaud tiède avec l'oignon et terminez avec du basilic ciselé.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	482 kcal
Protéines	48 g
Glucides	26 g
Sucres	15 g
Lipides	22 g
Fibres	9 g

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Salade tiède de cabillaud à la tomate et à la pêche

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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