Salade tiède de crevettes au concombre, avocat et yaourt

Salade tiède de crevettes au concombre, avocat et yaourt se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 496 kcal et 47 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 6,39 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Salade tiède de crevettes au concombre, avocat et yaourt
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
496 kcal
Prix par portion
6,39 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Crevettes décortiquées crues400 g
  • Concombre300 g
  • Tomate300 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Yaourt à la grecque130 g
  • Persil frais (facultatif)8 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Coupez le concombre en demi-lunes, la tomate en quartiers et l'avocat en lamelles ; hachez l'ail et le persil.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les crevettes 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient roses ; ajoutez l'ail pendant la dernière minute.

  3. Mélangez le yaourt grec avec le persil et une pincée de sel.

  4. Répartissez le concombre, la tomate et l'avocat dans les assiettes, posez les crevettes tièdes dessus et servez avec la sauce au yaourt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories496 kcal
Protéines47 g
Glucides21 g
Sucres10 g
Lipides28 g
Fibres7 g

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