Salade tiède de dinde hachée, haricots verts, carotte et sauce au yaourt

Ingrédients (Portions: 2)

• Dinde hachée360 g
• Tomates cerises200 g
• Carottes180 g
• Haricots verts200 g
• Huile d'olive20 g
• Yaourt à la grecque130 g
• Origan2 g
• Olives noires dénoyautées50 g

Étapes

1. 1

   Couper les haricots verts en tronçons, les carottes en fines rondelles, les tomates cerises en deux et les olives noires en rondelles.

2. 2

   Cuire les haricots et les carottes dans de l'eau salée 6 minutes, puis égoutter.

3. 3

   Faire dorer la dinde hachée dans une poêle avec l'huile d'olive 8 minutes, en l'émiettant avec une cuillère en bois, et ajouter l'origan.

4. 4

   Mélanger le yaourt avec une pincée de sel. Combiner la dinde avec les haricots, les carottes, les tomates et les olives, et servir avec la sauce au yaourt.

Valeurs nutritionnelles par portion

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