Salade tiède de filet de porc, roquette et fraises

Name: Salade tiède de filet de porc, roquette et fraises
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Escalopes de porc; 150 g Roquette; 300 g Tomates cerises; 6 g Ail; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 30 g Citron vert; 1 g Piment séché; 8 g Basilic frais (facultatif); 90 g Fraises

Salade tiède de filet de porc, roquette et fraises se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 430 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,10 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 430 kcal
Prix par portion: 4,10 €

Ingrédients (Portions: 2)

Escalopes de porc360 g
Roquette150 g
Tomates cerises300 g
Ail6 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Citron vert30 g
Piment séché1 g
Basilic frais (facultatif)8 g
Fraises90 g

Étapes

Coupez le filet de porc en fines lanières, les tomates cerises en deux et les fraises en lamelles ; hachez l'ail et l'oignon.
Faites dorer le porc dans l'huile d'olive pendant 6 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajoutez l'oignon, l'ail et le piment séché et faites cuire 2 minutes ; pressez la lime dessus et retirez du feu.
Répartissez la roquette dans les assiettes, ajoutez le porc tiède, les tomates cerises et les fraises, puis terminez avec du basilic frais.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	430 kcal
Protéines	42 g
Glucides	18 g
Sucres	9 g
Lipides	22 g
Fibres	5 g

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Salade tiède de filet de porc, roquette et fraises

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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