Salade tiède de porc au chou et au cheddar

Salade tiède de porc au chou et au cheddar se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 554 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,14 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Salade tiède de porc au chou et au cheddar
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
554 kcal
Prix par portion
3,14 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Escalopes de porc360 g
  • Chou vert300 g
  • Poivron300 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Mayonnaise36 g
  • Vinaigre de vin blanc16 g
  • Paprika douce2 g
  • Cheddar (facultatif)60 g

Étapes

  1. Coupez le filet de porc en fines lanières, émincez le chou, coupez le poivron en lamelles et hachez l'ail ; râpez le cheddar.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et saisissez le porc avec le paprika 6 minutes en remuant ; réservez.

  3. Dans la même poêle, cuisez le chou, le poivron et l'ail 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants ; ajoutez le vinaigre et poursuivez 1 minute.

  4. Remettez le porc dans la poêle, retirez du feu et mélangez avec la mayonnaise ; servez avec le cheddar par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories554 kcal
Protéines42 g
Glucides20 g
Sucres11 g
Lipides35 g
Fibres7 g

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