Salade tiède de porc, épinards, courgette et pomme

Name: Salade tiède de porc, épinards, courgette et pomme
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Escalopes de porc; 240 g Pousses d'épinard; 200 g Courgette; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 16 g Vinaigre de vin blanc; 2 g Paprika douce; 20 g Graines de sésame (facultatif); 90 g Pomme

Salade tiède de porc, épinards, courgette et pomme se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 432 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,82 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 432 kcal
Prix par portion: 3,82 €

Ingrédients (Portions: 2)

Escalopes de porc360 g
Pousses d'épinard240 g
Courgette200 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Vinaigre de vin blanc16 g
Paprika douce2 g
Graines de sésame (facultatif)20 g
Pomme90 g

Étapes

Assaisonnez les escalopes de porc avec du sel et du paprika. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-les dorer 3 minutes de chaque côté. Réservez et coupez en lanières.
Dans la même poêle, faites cuire l'oignon émincé et la courgette en rondelles 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le vinaigre et poursuivez 1 minute.
Mélangez les jeunes pousses d'épinards avec les légumes tièdes pour qu'elles tombent légèrement, puis ajoutez la pomme en lamelles.
Disposez les lanières de porc par-dessus, répartissez dans les assiettes et parsemez de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	432 kcal
Protéines	43 g
Glucides	18 g
Sucres	9 g
Lipides	22 g
Fibres	6 g

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Salade tiède de porc, épinards, courgette et pomme

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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