Salade tiède de poulet au chou kale et au chou vert

Name: Salade tiède de poulet au chou kale et au chou vert
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Hauts de cuisse de poulet; 300 g Chou frisé; 300 g Chou vert; 20 g Huile d'olive; 24 g Moutarde de Dijon; 30 g Citron; 8 g Aneth frais (facultatif)

Salade tiède de poulet au chou kale et au chou vert se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 429 kcal et 45 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,27 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 429 kcal
Prix par portion: 2,27 €

Ingrédients (Portions: 2)

Hauts de cuisse de poulet360 g
Chou frisé300 g
Chou vert300 g
Huile d'olive20 g
Moutarde de Dijon24 g
Citron30 g
Aneth frais (facultatif)8 g

Étapes

Coupez les hauts de cuisse de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée, émincez finement le chou et retirez les tiges du kale ; déchirez les feuilles.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer le poulet environ 10 minutes en le retournant, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajoutez le chou, le kale et un filet d'eau ; faites cuire 6 minutes en remuant, jusqu'à ce que les feuilles ramollissent tout en restant croquantes.
Fouettez la moutarde de Dijon avec le jus de citron, versez sur la salade tiède et mélangez. Parsemez d'aneth ciselé.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	429 kcal
Protéines	45 g
Glucides	24 g
Sucres	9 g
Lipides	19 g
Fibres	10 g

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Salade tiède de poulet au chou kale et au chou vert

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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