Salade tiède de poulet, chou, radis et moutarde
Salade tiède de poulet, chou, radis et moutarde se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 480 kcal et 40 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,37 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 30 min
- Calories
- 480 kcal
- Prix par portion
- 2,37 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Hauts de cuisse de poulet360 g
- Radis300 g
- Chou vert300 g
- Huile d'olive20 g
- Moutarde de Dijon24 g
- Avocat130 g
Étapes
Coupez les hauts de cuisse de poulet en lanières, le chou en fines lanières, les radis en rondelles et l'avocat en quartiers.
Chauffez l'huile d'olive et faites dorer le poulet 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit ; réservez.
Dans la même poêle, faites cuire le chou avec un filet d'eau 6-8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporez la moutarde de Dijon, remettez le poulet et remuez 2 minutes.
Servez tiède avec les radis et l'avocat.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 480 kcal |
|---|---|
| Protéines | 40 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 8 g |
| Lipides | 28 g |
| Fibres | 11 g |
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