Salade tiède de saumon, roquette et tomates cerises

Name: Salade tiède de saumon, roquette et tomates cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Pavé de saumon; 150 g Roquette; 300 g Tomates cerises; 20 g Huile d'olive; 24 g Moutarde de Dijon; 30 g Citron; 8 g Persil frais (facultatif)

Salade tiède de saumon, roquette et tomates cerises se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 562 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 5,75 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 562 kcal
Prix par portion: 5,75 €

Ingrédients (Portions: 2)

Pavé de saumon400 g
Roquette150 g
Tomates cerises300 g
Huile d'olive20 g
Moutarde de Dijon24 g
Citron30 g
Persil frais (facultatif)8 g

Étapes

Couper les tomates cerises en deux et ciseler le persil. Fouetter la moutarde de Dijon avec le jus de citron et la moitié de l'huile d'olive pour préparer la vinaigrette.
Faire chauffer le reste de l'huile dans une poêle et cuire le saumon 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ; l'effeuiller en gros morceaux.
Mélanger la roquette et les tomates avec la vinaigrette et répartir dans les assiettes.
Déposer le saumon tiède dessus et parsemer de persil.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	562 kcal
Protéines	44 g
Glucides	11 g
Sucres	6 g
Lipides	37 g
Fibres	4 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Salade tiède de saumon, roquette et tomates cerises

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires