Samak bil tahini (cabillaud au four, sauce tahini et tomates)

Name: Samak bil tahini (cabillaud au four, sauce tahini et tomates)
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 360 g Filet de cabillaud; 50 g Tahini (purée de sésame); 60 g Citron; 8 g Ail; 300 g Tomate; 120 g Oignon; 200 g Courgette; 16 g Huile d'olive; 2 g Cumin moulu; 16 g Persil frais

Samak bil tahini (cabillaud au four, sauce tahini et tomates) se prépare en 28 minutes (12 de travail) et apporte 456 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,19 €. Prix E.Leclerc et Auchan, 2026.

Temps total: 28 min
Préparation: 12 min
Calories: 456 kcal
Prix par portion: 4,19 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filet de cabillaud360 g
Tahini (purée de sésame)50 g
Citron60 g
Ail8 g
Tomate300 g
Oignon120 g
Courgette200 g
Huile d'olive16 g
Cumin moulu2 g
Persil frais16 g

Étapes

Préchauffe le four à 200 °C. Coupe l'oignon, la tomate et la courgette en rondelles et étale-les dans un plat avec l'huile d'olive et le cumin. Fais rôtir 10 minutes.
Pendant ce temps, fouette le tahini avec le jus de citron, l'ail écrasé et 3 à 4 cuillères à soupe d'eau pour obtenir une sauce lisse.
Dépose le pavé de cabillaud sur les légumes et nappe le poisson de sauce tahini.
Enfourne 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que le cabillaud s'effeuille facilement. Parsème de persil haché et sers.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	456 kcal
Protéines	41 g
Glucides	25 g
Sucres	10 g
Lipides	24 g
Fibres	7 g

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Samak bil tahini (cabillaud au four, sauce tahini et tomates)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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