Satay de Poulet Thaï

Name: Satay de Poulet Thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: asian
Ingredients: 400 g Blanc de poulet; 60 g Beurre de cacahuète; 120 g Lait de coco; 20 g Sauce soja; 70 g Citron vert; 10 g Ail; 16 g Miel; 150 g Riz blanc; 4 g Curry en poudre (facultatif)

Satay de Poulet Thaï se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 854 kcal et 60 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,72 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 20 min
Calories: 854 kcal
Prix par portion: 2,72 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet400 g
Beurre de cacahuète60 g
Lait de coco120 g
Sauce soja20 g
Citron vert70 g
Ail10 g
Miel16 g
Riz blanc150 g
Curry en poudre (facultatif)4 g

Étapes

Rincez le riz et faites-le cuire couvert dans deux fois son volume d'eau salée, à feu doux, pendant 18 minutes.
Coupez le blanc de poulet en lanières et enfilez-les sur des brochettes. Assaisonnez et faites-les griller dans une poêle chaude pendant 8 minutes en les retournant une fois.
Pendant ce temps, fouettez le beurre de cacahuète, le lait de coco, la sauce soja, le jus de citron vert, l'ail écrasé et le miel dans une petite casserole.
Réchauffez la sauce aux cacahuètes à feu doux pendant 3 minutes en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse (incorporez la poudre de curry si vous en utilisez).
Servez les brochettes de poulet sur le riz avec la sauce aux cacahuètes versée dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	854 kcal
Protéines	60 g
Glucides	79 g
Sucres	11 g
Lipides	33 g
Fibres	4 g

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Satay de Poulet Thaï

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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