Shish tawook (poulet mariné au yaourt) avec salade tomate-concombre

Shish tawook (poulet mariné au yaourt) avec salade tomate-concombre se prépare en 30 minutes (18 de travail) et apporte 399 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,23 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Shish tawook (poulet mariné au yaourt) avec salade tomate-concombre
Temps total
30 min
Préparation
18 min
Calories
399 kcal
Prix par portion
3,23 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet340 g
  • Yaourt à la grecque80 g
  • Citron40 g
  • Ail10 g
  • Paprika douce4 g
  • Huile d'olive16 g
  • Tomate240 g
  • Concombre240 g
  • Laitue iceberg100 g
  • Oignon rouge40 g
  • Persil frais10 g
  • Pain pita (facultatif)120 g

Étapes

  1. Coupe le blanc de poulet en dés de 3 cm et mélange-le avec le yaourt grec, la moitié du jus de citron, l'ail écrasé, le paprika et la moitié de l'huile d'olive. Laisse mariner environ 10 minutes pendant que tu prépares la salade.

  2. Coupe la tomate et le concombre en dés, l'oignon rouge en fines lamelles et la laitue en lanières. Hache le persil et mélange le tout avec le reste de jus de citron et d'huile d'olive.

  3. Fais chauffer une poêle-gril ou une poêle à feu moyen-vif et fais cuire les dés de poulet 10 à 12 minutes en les retournant toutes les 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.

  4. Sers le poulet chaud sur la salade, avec le pain pita réchauffé à côté si tu veux.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories399 kcal
Protéines44 g
Glucides19 g
Sucres9 g
Lipides17 g
Fibres5 g

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