Spaghettis de courgette au bœuf et sauce soja

Spaghettis de courgette au bœuf et sauce soja se prépare en 40 minutes (25 de travail) et apporte 477 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 8,77 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Spaghettis de courgette au bœuf et sauce soja
Temps total
40 min
Préparation
25 min
Calories
477 kcal
Prix par portion
8,77 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Filet de bœuf360 g
  • Courgette500 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Sauce soja24 g
  • Citron30 g
  • Piment séché1 g
  • Persil frais (facultatif)8 g

Étapes

  1. Taillez la courgette en spaghettis avec un spiralizer ou un économe, coupez le filet de bœuf en fines lanières et hachez l'ail.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites sauter le bœuf avec l'ail et le piment 3 minutes à feu vif ; réservez.

  3. Dans la même poêle, faites cuire les spaghettis de courgette 2 minutes et ajoutez la sauce soja et un trait de citron.

  4. Remettez le bœuf dans la poêle, mélangez quelques secondes et servez avec du persil haché.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories477 kcal
Protéines42 g
Glucides11 g
Sucres7 g
Lipides29 g
Fibres3 g

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