Steak et brocoli à l'ail

Steak et brocoli à l'ail se prépare en 15 minutes (15 de travail) et apporte 498 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,40 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Steak et brocoli à l'ail
Temps total
15 min
Préparation
15 min
Calories
498 kcal
Prix par portion
4,40 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Fines tranches de bœuf340 g
  • Brocoli500 g
  • Ail16 g
  • Huile d'olive24 g
  • Citron20 g

Étapes

  1. Faites cuire les bouquets de brocoli dans de l'eau salée pendant 4 minutes et égouttez-les.

  2. Assaisonnez les fines tranches de bœuf et faites-les saisir dans la moitié de l'huile dans une poêle très chaude pendant 1-2 minutes de chaque côté. Laissez-les reposer.

  3. Faites revenir l'ail émincé dans le reste de l'huile pendant 1 minute, ajoutez le brocoli et faites sauter pendant 2 minutes.

  4. Servez les steaks avec le brocoli et un filet de citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories498 kcal
Protéines43 g
Glucides20 g
Sucres5 g
Lipides28 g
Fibres7 g

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