Steaks hachés de bœuf, épinards et tomate

Name: Steaks hachés de bœuf, épinards et tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Bœuf haché maigre (5 % MG); 150 g Pousses d'épinard; 300 g Tomate; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 24 g Moutarde de Dijon; 16 g Vinaigre de vin blanc; 130 g Avocat

Steaks hachés de bœuf, épinards et tomate se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 497 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,05 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 497 kcal
Prix par portion: 4,05 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
Pousses d'épinard150 g
Tomate300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Moutarde de Dijon24 g
Vinaigre de vin blanc16 g
Avocat130 g

Étapes

Mélangez le bœuf haché avec la moitié de la moutarde, la moitié de l'ail haché et du sel ; formez deux steaks.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les steaks 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Réservez.
Dans la même poêle, faites revenir le reste d'ail, la tomate en dés et les jeunes pousses d'épinards 4 minutes, jusqu'à ce que les épinards tombent.
Ajoutez le vinaigre et le reste de moutarde, mélangez, puis servez les steaks sur les légumes avec l'avocat en tranches.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	497 kcal
Protéines	43 g
Glucides	16 g
Sucres	5 g
Lipides	30 g
Fibres	8 g

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Steaks hachés de bœuf, épinards et tomate

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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