Wok de dinde au brocoli, sésame et riz

Wok de dinde au brocoli, sésame et riz se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 549 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,62 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Wok de dinde au brocoli, sésame et riz
Temps total
25 min
Préparation
20 min
Calories
549 kcal
Prix par portion
2,62 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Riz blanc120 g
  • Filet de blanc de dinde280 g
  • Brocoli300 g
  • Sauce soja30 g
  • Huile de sésame grillé16 g
  • Graines de sésame16 g
  • Ail10 g
  • Gingembre frais10 g

Étapes

  1. Faites cuire le riz blanc dans de l'eau salée pendant 12 minutes et égouttez-le.

  2. Coupez le filet de blanc de dinde en lanières et le brocoli en petits bouquets.

  3. Faites sauter la dinde dans un wok bien chaud avec la moitié de l'huile de sésame grillé pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

  4. Ajoutez le brocoli, l'ail et le gingembre frais et faites sauter 4 minutes de plus ; versez un filet de sauce soja.

  5. Servez sur le riz, arrosé du reste d'huile de sésame grillé et parsemé de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories549 kcal
Protéines44 g
Glucides62 g
Sucres3 g
Lipides14 g
Fibres6 g

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