Bistecca di manzo con peperoni saltati

Name: Bistecca di manzo con peperoni saltati
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 360 g Filetto di manzo; 400 g Peperone; 10 g Aglio; 28 g Olio d'oliva; 6 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Bistecca di manzo con peperoni saltati si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 513 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,47 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 20 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 513 kcal
Costo a porzione: 5,47 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo360 g
Peperone400 g
Aglio10 g
Olio d'oliva28 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

Taglia i peperoni a strisce e affetta l'aglio.
Scalda 8 g dell'olio in una padella a fuoco medio e fai rosolare i peperoni per 10 minuti, mescolando ogni tanto. Aggiungi l'aglio nell'ultimo minuto e sala.
Condisci la bistecca. Scalda il resto dell'olio in un'altra padella a fuoco alto e cuoci la bistecca 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore.
Lascia riposare la bistecca 2 minuti, tagliala a fette e servila sui peperoni con prezzemolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	513 kcal
Proteine	40 g
Carboidrati	14 g
Zuccheri	8 g
Grassi	33 g
Fibre	4 g

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Bistecca di manzo con peperoni saltati

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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