Gamberi saltati con broccoli

Gamberi saltati con broccoli si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 376 kcal e 49 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,15 €. Prezzi di Todis, 2026.

Gamberi saltati con broccoli
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
376 kcal
Costo a porzione
3,15 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gamberi sgusciati crudi400 g
  • Pancetta affumicata (facoltativo)50 g
  • Broccoli600 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto di vino bianco16 g

Preparazione

  1. Taglia i broccoli in piccole cimette, trita la cipolla e, se la usi, taglia la pancetta affumicata a listarelle.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola la pancetta 4 minuti, fino a renderla croccante.

  3. Aggiungi i gamberi e saltali 3 minuti fino a quando diventano rosa; spostali su un piatto.

  4. Nella stessa padella cuoci i broccoli e la cipolla con un goccio d'acqua per 8 minuti, finché sono teneri.

  5. Rimetti i gamberi in padella, aggiungi l'aceto e cuoci ancora 1 minuto. Servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie376 kcal
Proteine49 g
Carboidrati24 g
Zuccheri7 g
Grassi12 g
Fibre8 g

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