Insalata tiepida di manzo con pomodorini e salsa allo yogurt

Name: Insalata tiepida di manzo con pomodorini e salsa allo yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filetto di manzo; 300 g Pomodorini; 150 g Lattuga iceberg; 20 g Olio d'oliva; 130 g Yogurt greco; 8 g Erba cipollina (facoltativo); 50 g Olive nere snocciolate

Insalata tiepida di manzo con pomodorini e salsa allo yogurt si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 563 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,92 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 563 kcal
Costo a porzione: 6,92 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo360 g
Pomodorini300 g
Lattuga iceberg150 g
Olio d'oliva20 g
Yogurt greco130 g
Erba cipollina (facoltativo)8 g
Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

Tagliate il filetto di manzo a strisce sottili, i pomodorini a metà e la lattuga iceberg a listarelle. Tritate l'erba cipollina.
Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco vivo e rosolate il manzo per 4 minuti, mescolando, finché è ben dorato. Salate e pepate.
Mescolate lo yogurt greco con l'erba cipollina e un pizzico di sale.
Distribuite la lattuga, i pomodorini e le olive nere nei piatti, adagiate il manzo tiepido e servite con la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	563 kcal
Proteine	43 g
Carboidrati	12 g
Zuccheri	8 g
Grassi	38 g
Fibre	4 g

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Insalata tiepida di manzo con pomodorini e salsa allo yogurt

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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