Insalata tiepida di manzo con pomodoro, peperone e mozzarella

Insalata tiepida di manzo con pomodoro, peperone e mozzarella si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 486 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,15 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di manzo con pomodoro, peperone e mozzarella
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
486 kcal
Costo a porzione
6,15 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di manzo360 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Pomodoro200 g
  • Peperone200 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Origano2 g
  • Basilico fresco (facoltativo)8 g
  • Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Taglia il peperone a strisce, il pomodoro a spicchi e la lattuga iceberg a pezzi; trita l'aglio.

  2. Condisci il filetto di manzo e rosolalo nell'olio d'oliva per 3 minuti per lato; lascialo riposare 3 minuti e affettalo.

  3. Nella stessa padella salta il peperone con l'aglio e l'origano per 5 minuti.

  4. Aggiungi l'aceto balsamico e cuoci 1 minuto finché si restringe un poco.

  5. Componi l'insalata con la lattuga e il pomodoro, completa con il manzo e il peperone tiepidi, la mozzarella a pezzi e il basilico fresco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie486 kcal
Proteine41 g
Carboidrati15 g
Zuccheri10 g
Grassi29 g
Fibre5 g

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