Insalata tiepida di pollo con carciofi e spinacino

Insalata tiepida di pollo con carciofi e spinacino si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 440 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,90 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di pollo con carciofi e spinacino
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
440 kcal
Costo a porzione
3,90 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Cuori di carciofo300 g
  • Spinacino150 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Senape di Digione24 g
  • Limone30 g
  • Origano2 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a pezzi, scola i cuori di carciofo e dividili in quarti; lava gli spinaci e trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo con l'origano e il sale 10 minuti, girandolo ogni tanto.

  3. Aggiungi l'aglio e i carciofi e cuoci altri 3 minuti; fuori dal fuoco unisci la senape di Digione e il succo di limone e mescola bene.

  4. Disponi gli spinaci nei piatti e distribuisci sopra il pollo tiepido con i carciofi e tutto il fondo di cottura.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie440 kcal
Proteine42 g
Carboidrati18 g
Zuccheri2 g
Grassi24 g
Fibre9 g

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