Insalata tiepida di pollo con cetriolo, pomodorini e tahini

Insalata tiepida di pollo con cetriolo, pomodorini e tahini si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 509 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,89 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di pollo con cetriolo, pomodorini e tahini
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
509 kcal
Costo a porzione
3,89 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Cetriolo300 g
  • Pomodorini300 g
  • Cipolla rossa70 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Tahina (crema di sesamo)44 g
  • Limone30 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Feta (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Taglia le sovracosce di pollo a pezzi, trita l'aglio, affetta la cipolla rossa a mezzelune, taglia il cetriolo a dadini e dimezza i pomodorini.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo per 10-12 minuti, finché è cotto al centro. Aggiungi l'aglio nell'ultimo minuto e tieni da parte.

  3. Nella stessa padella ammorbidisci la cipolla rossa per 2-3 minuti.

  4. Sbatti il tahini con il succo di limone e un po' d'acqua tiepida fino a ottenere una salsa fluida; sala.

  5. Mescola il pollo e la cipolla con il cetriolo e i pomodorini, condisci con la salsa al tahini e completa con la feta sbriciolata e il prezzemolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie509 kcal
Proteine42 g
Carboidrati22 g
Zuccheri8 g
Grassi30 g
Fibre6 g

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