Insalata tiepida di pollo con pomodori e mozzarella

Insalata tiepida di pollo con pomodori e mozzarella si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 370 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,52 €. Prezzi di Conad e Todis, 2026.

Insalata tiepida di pollo con pomodori e mozzarella
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
370 kcal
Costo a porzione
3,52 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Pomodoro600 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Basilico fresco (facoltativo)8 g
  • Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a strisce e condiscilo con sale e pepe. Taglia i pomodori a spicchi e trita l'aglio.

  2. Scalda metà dell'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo per 10 minuti, girandolo, finché è cotto all'interno. Aggiungi l'aglio nell'ultimo minuto.

  3. Condisci i pomodori con l'aceto balsamico, l'olio rimasto, sale e pepe e lasciali riposare 5 minuti.

  4. Distribuisci il pollo tiepido sui pomodori e completa con la mozzarella spezzettata e il basilico.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie370 kcal
Proteine43 g
Carboidrati14 g
Zuccheri9 g
Grassi15 g
Fibre4 g

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