Insalata tiepida di pollo con pomodori secchi e parmigiano

Name: Insalata tiepida di pollo con pomodori secchi e parmigiano
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Petto di pollo; 150 g Lattuga iceberg; 200 g Cetriolo; 200 g Pomodoro; 20 g Olio d'oliva; 16 g Aceto balsamico; 8 g Basilico fresco (facoltativo); 36 g Parmigiano (facoltativo); 50 g Pomodori secchi sott'olio

Insalata tiepida di pollo con pomodori secchi e parmigiano si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 419 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,14 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 419 kcal
Costo a porzione: 3,14 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Petto di pollo360 g
Lattuga iceberg150 g
Cetriolo200 g
Pomodoro200 g
Olio d'oliva20 g
Aceto balsamico16 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g
Parmigiano (facoltativo)36 g
Pomodori secchi sott'olio50 g

Preparazione

Taglia il petto di pollo a strisce, condiscilo con sale e pepe e rosolalo nell'olio d'oliva caldo per 10 minuti, girandolo, finché è cotto all'interno.
Aggiungi i pomodori secchi tritati e cuoci ancora 2 minuti.
Nel frattempo spezzetta la lattuga iceberg, affetta il cetriolo, taglia il pomodoro a spicchi e distribuisci tutto nei piatti.
Adagia sopra il pollo tiepido, condisci con l'aceto balsamico e completa con foglie di basilico e scaglie di parmigiano.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	419 kcal
Proteine	46 g
Carboidrati	25 g
Zuccheri	16 g
Grassi	16 g
Fibre	6 g

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Insalata tiepida di pollo con pomodori secchi e parmigiano

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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