Lasagne

Lasagne si prepara in 90 minuti (35 di lavoro) e ha 832 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,37 €. Prezzi di Todis, 2026.

Lasagne
Tempo totale
90 min
Ai fornelli
35 min
Calorie
832 kcal
Costo a porzione
2,37 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sfoglie per lasagne120 g
  • Macinato di manzo200 g
  • Cipolla80 g
  • Carote60 g
  • Aglio10 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Latte300 g
  • Burro24 g
  • Farina di grano24 g
  • Parmigiano30 g
  • Noce moscata (facoltativo)1 g

Preparazione

  1. Fai appassire la cipolla, la carota e l'aglio tritati nell'olio per 6 minuti, aggiungi il macinato e fallo rosolare per 5 minuti, poi aggiungi la polpa di pomodoro e fai sobbollire per 20 minuti.

  2. Per la besciamella, sciogli il burro in una pentola, mescola la farina per 1 minuto, poi incorpora il latte sbattendo e cuoci per 5 minuti finché si addensa. Condisci con sale e noce moscata.

  3. Riscalda il forno a 190 °C.

  4. Sistema a strati il sugo, le sfoglie per lasagne e la besciamella in una pirofila, terminando con la besciamella e il parmigiano grattugiato.

  5. Cuoci per 35 minuti finché è dorato e lascia riposare 5 minuti prima di tagliare.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie832 kcal
Proteine41 g
Carboidrati76 g
Zuccheri18 g
Grassi41 g
Fibre6 g

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