Fagioli all'uccelletto con salvia e pomodoro, con pane tostato

Fagioli all'uccelletto con salvia e pomodoro, con pane tostato si prepara in 20 minuti (10 di lavoro) e ha 442 kcal e 19 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,43 €. Prezzi di Todis, 2026.

Fagioli all'uccelletto con salvia e pomodoro, con pane tostato
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
10 min
Calorie
442 kcal
Costo a porzione
1,43 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fagioli bianchi in scatola500 g
  • Polpa di pomodoro300 g
  • Olio d'oliva30 g
  • Aglio10 g
  • Salvia secca4 g
  • Pane (facoltativo)140 g

Preparazione

  1. Scola e sciacqua i fagioli. Affetta l'aglio e trita grossolanamente la salvia.

  2. Scalda l'olio in una padella larga a fuoco medio con l'aglio e la salvia per 1 minuto, finché profumano senza colorirsi.

  3. Aggiungi il pomodoro schiacciandolo con un cucchiaio e cuoci per 5 minuti finché si addensa un po'.

  4. Unisci i fagioli e cuoci dolcemente per 8 minuti, schiacciandone alcuni contro il bordo della padella per rendere il sugo cremoso. Aggiungi un goccio d'acqua se si asciuga troppo.

  5. Tosta il pane, servi i fagioli sopra o accanto e finisci con un filo d'olio a crudo se ti va.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie442 kcal
Proteine19 g
Carboidrati56 g
Zuccheri8 g
Grassi16 g
Fibre19 g

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