Merluzzo al Forno con Erbe

Merluzzo al Forno con Erbe si prepara in 25 minuti (15 di lavoro) e ha 412 kcal e 37 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,19 €. Prezzi di Todis, 2026.

Merluzzo al Forno con Erbe
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
412 kcal
Costo a porzione
2,19 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di merluzzo360 g
  • Pangrattato60 g
  • Prezzemolo fresco10 g
  • Aglio10 g
  • Olio d'oliva30 g
  • Limone30 g
  • Uova (facoltativo)40 g
  • Fagiolini (facoltativo)240 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 200°C. Mescola il pangrattato con il prezzemolo fresco tritato, l'aglio tritato e metà dell'olio d'oliva.

  2. Sbatti l'uovo in una ciotola bassa. Immergi il filetto di merluzzo nell'uovo, poi premi il pangrattato alle erbe sulla parte superiore di ogni pezzo.

  3. Metti il merluzzo su una teglia, irrora con il resto dell'olio d'oliva e il succo di limone, e cuoci per 15 minuti finché la crosta è dorata e il pesce si sfalda facilmente.

  4. Nel frattempo, cuoci a vapore i fagiolini per 5 minuti e servili insieme al merluzzo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie412 kcal
Proteine37 g
Carboidrati25 g
Zuccheri2 g
Grassi18 g
Fibre2 g

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