Merluzzo saltato con fagiolini, peperoni e zenzero

Name: Merluzzo saltato con fagiolini, peperoni e zenzero
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Filetto di merluzzo; 300 g Fagiolini; 300 g Peperone; 6 g Aglio; 10 g Zenzero fresco; 20 g Olio d'oliva; 20 g Semi di sesamo (facoltativo); 130 g Avocado

Merluzzo saltato con fagiolini, peperoni e zenzero si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 450 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,89 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 450 kcal
Costo a porzione: 3,89 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di merluzzo400 g
Fagiolini300 g
Peperone300 g
Aglio6 g
Zenzero fresco10 g
Olio d'oliva20 g
Semi di sesamo (facoltativo)20 g
Avocado130 g

Preparazione

Taglia i fagiolini a pezzi, il peperone a strisce e il merluzzo a dadi grandi; trita l'aglio e gratta lo zenzero.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e salta fagiolini, peperone, aglio e zenzero 8 minuti, mescolando, finché sono teneri.
Adagia il merluzzo sulle verdure, copri e cuoci 5 minuti a fuoco medio, finché si sfalda facilmente.
Servi con l'avocado a fette e spolvera con i semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	450 kcal
Proteine	42 g
Carboidrati	27 g
Zuccheri	12 g
Grassi	22 g
Fibre	12 g

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Merluzzo saltato con fagiolini, peperoni e zenzero

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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