Orzo con pollo al pomodoro (kotopoulo kritharoto)

Orzo con pollo al pomodoro (kotopoulo kritharoto) si prepara in 30 minuti (15 di lavoro) e ha 638 kcal e 39 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,64 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Orzo con pollo al pomodoro (kotopoulo kritharoto)
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
638 kcal
Costo a porzione
1,64 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo260 g
  • Orzo (risoni)170 g
  • Polpa di pomodoro200 g
  • Cipolla100 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva24 g
  • Origano2 g
  • Parmigiano (facoltativo)20 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a pezzi di 3 cm e condisci con sale, pepe e origano. Trita la cipolla e l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in un tegame largo a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5 minuti. Aggiungi la cipolla e l'aglio e cuoci 3 minuti.

  3. Aggiungi i pomodori in scatola e 350 ml di acqua, porta a bollore, poi incorpora l'orzo e un po' di sale.

  4. Cuoci a fuoco medio-basso per 12 minuti, mescolando spesso, finché l'orzo è tenero e cremoso, aggiungendo un goccio d'acqua se si asciuga.

  5. Servi caldo, con formaggio duro grattugiato sopra se ti va.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie638 kcal
Proteine39 g
Carboidrati77 g
Zuccheri9 g
Grassi19 g
Fibre6 g

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