Panino con maiale sfilacciato

Panino con maiale sfilacciato si prepara in 105 minuti (20 di lavoro) e ha 774 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,94 €. Prezzi di Todis, 2026.

Panino con maiale sfilacciato
Tempo totale
105 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
774 kcal
Costo a porzione
1,94 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Spalla di maiale a cubetti400 g
  • Panino per hamburger140 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio12 g
  • Ketchup50 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Zucchero10 g
  • Paprika dolce4 g
  • Cavolo rosso (facoltativo)80 g
  • Maionese (facoltativo)20 g

Preparazione

  1. Rosola la spalla di maiale a cubetti in una pentola asciutta a fuoco alto per 5 minuti, poi toglila.

  2. Fai ammorbidire la cipolla e l'aglio tritati nella stessa pentola per 5 minuti.

  3. Mescola il ketchup, l'aceto di vino bianco, lo zucchero e la paprika, poi rimetti il maiale con abbastanza acqua da coprirlo quasi completamente.

  4. Copri e fai sobbollire a fuoco molto basso per 1,5 ore, finché il maiale non si sfalda facilmente con due forchette.

  5. Sminuzza il maiale nella salsa, fai bollire scoperto per altri 5 minuti se serve addensare.

  6. Tosta i panini per hamburger in una padella asciutta per 1 minuto. Riempili con il maiale sfilacciato, il cavolo rosso tritato e un cucchiaio di maionese.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie774 kcal
Proteine44 g
Carboidrati54 g
Zuccheri18 g
Grassi43 g
Fibre3 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili