Pizza con base di fiocchi di latte, pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Pizza con base di fiocchi di latte, pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto si prepara in 35 minuti (12 di lavoro) e ha 593 kcal e 50 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,37 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pizza con base di fiocchi di latte, pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
593 kcal
Costo a porzione
2,37 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fiocchi di latte240 g
  • Uova220 g
  • Polpa di pomodoro120 g
  • Mozzarella140 g
  • Prosciutto cotto100 g
  • Origano2 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Basilico fresco6 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 200 °C e fodera una teglia con carta da forno.

  2. Frulla i fiocchi di latte con le uova e un pizzico di sale fino a ottenere una crema liscia. Stendila sulla carta in un disco di circa 24 cm e inforna per 15 minuti, finché è rappreso.

  3. Mescola la polpa di pomodoro con l'origano, l'olio e un pizzico di sale e spalmala sulla base, lasciando 1 cm di bordo. Sbriciola sopra la mozzarella e aggiungi il prosciutto cotto.

  4. Inforna per altri 8-10 minuti, finché il formaggio si scioglie e fa le bolle. Completa con le foglie di basilico, lascia riposare la pizza 2 minuti e tagliala a spicchi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie593 kcal
Proteine50 g
Carboidrati12 g
Zuccheri8 g
Grassi38 g
Fibre2 g

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