Pollo in umido al pomodoro con maccheroni (kotopoulo kokkinisto me makaronia)

Pollo in umido al pomodoro con maccheroni (kotopoulo kokkinisto me makaronia) si prepara in 55 minuti (15 di lavoro) e ha 830 kcal e 50 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,77 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pollo in umido al pomodoro con maccheroni (kotopoulo kokkinisto me makaronia)
Tempo totale
55 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
830 kcal
Costo a porzione
1,77 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Cosce di pollo500 g
  • Maccheroni180 g
  • Polpa di pomodoro400 g
  • Cipolla120 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva24 g
  • Cannella in polvere1 g
  • Alloro1 g
  • Parmigiano (facoltativo)20 g

Preparazione

  1. Condisci i sottocosce di pollo con sale e pepe. Scalda l'olio d'oliva in una pentola larga a fuoco medio-alto e rosola i sottocosce per 6 minuti, girandoli. Toglili e tienili da parte.

  2. Soffriggi la cipolla e l'aglio tritati nella stessa pentola per 3 minuti, poi aggiungi i pomodori in scatola, la cannella, l'alloro e 300 ml di acqua.

  3. Rimetti i sottocosce, copri e cuoci a fuoco dolce per 30 minuti, finché il pollo è tenero e il sugo ristretto.

  4. Unisci i maccheroni e altri 150 ml di acqua e cuoci per 10 minuti, mescolando spesso, finché la pasta è tenera e il sugo denso. Togli l'alloro.

  5. Servi in piatti fondi con formaggio duro grattugiato, se vuoi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie830 kcal
Proteine50 g
Carboidrati89 g
Zuccheri14 g
Grassi31 g
Fibre8 g

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