Bowl greca con tofu all'origano, ceci, cetriolo e tzatziki di soia

Bowl greca con tofu all'origano, ceci, cetriolo e tzatziki di soia si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 634 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,02 €. Prezzi di Todis, 2026.

Bowl greca con tofu all'origano, ceci, cetriolo e tzatziki di soia
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
634 kcal
Costo a porzione
4,02 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Tofu compatto340 g
  • Ceci in scatola110 g
  • Cetriolo300 g
  • Pomodoro200 g
  • Cipolla rossa60 g
  • Olive nere snocciolate40 g
  • Yogurt di soia200 g
  • Aglio4 g
  • Limone40 g
  • Olio d'oliva14 g
  • Origano4 g
  • Aneto fresco6 g
  • Pane pita80 g

Preparazione

  1. Gratta metà del cetriolo e strizzalo bene. Mescolalo con lo yogurt di soia, l'aglio grattugiato, metà del succo di limone, l'aneto tritato e un pizzico di sale per il tzatziki.

  2. Taglia il tofu a cubetti di 2 cm, mescolalo con l'origano e un pizzico di sale e rosolalo con 4 g dell'olio d'oliva a fuoco medio-alto per 6 minuti.

  3. Taglia a dadini il resto del cetriolo e il pomodoro, affetta sottilmente la cipolla rossa e mescola con i ceci scolati, le olive, l'olio rimasto e il succo di limone.

  4. Servi l'insalata e il tofu caldo in una ciotola con una grossa cucchiaiata di tzatziki e il pane pita, scaldato in padella, a lato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie634 kcal
Proteine44 g
Carboidrati60 g
Zuccheri13 g
Grassi29 g
Fibre14 g

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