Risotto piselli e prosciutto cotto al microonde

Risotto piselli e prosciutto cotto al microonde si prepara in 15 minuti (8 di lavoro) e ha 597 kcal e 27 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,94 €. Prezzi di Todis, 2026.

Risotto piselli e prosciutto cotto al microonde
Tempo totale
15 min
Ai fornelli
8 min
Calorie
597 kcal
Costo a porzione
1,94 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Riso per risotto150 g
  • Brodo di pollo500 g
  • Cipolla80 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Piselli surgelati140 g
  • Prosciutto cotto100 g
  • Burro20 g
  • Parmigiano40 g

Preparazione

  1. Trita la cipolla molto finemente. Mettila in una ciotola capiente e profonda adatta al microonde con l'olio d'oliva e il riso, mescola, copri e scalda a massima potenza per 2 minuti.

  2. Versa il brodo freddo, mescola, copri con un piatto lasciando una fessura per il vapore e cuoci 5 minuti. Mescola bene e cuoci altri 3 minuti.

  3. Aggiungi i piselli surgelati e il prosciutto cotto a dadini, mescola e cuoci 3 minuti, finché il riso è tenero ma ancora al dente e il risotto cremoso.

  4. Aggiungi il burro e il parmigiano, mantecare energicamente per un minuto fino a renderlo cremoso e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie597 kcal
Proteine27 g
Carboidrati74 g
Zuccheri7 g
Grassi21 g
Fibre5 g

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