Salsicce al forno con cavolo e funghi

Salsicce al forno con cavolo e funghi si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 631 kcal e 26 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,99 €. Prezzi di Todis, 2026.

Salsicce al forno con cavolo e funghi
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
631 kcal
Costo a porzione
1,99 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Salsicce di maiale fresche290 g
  • Funghi champignon200 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Cavolo verde200 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Origano2 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Mandorle (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200°C. Taglia il cavolo a listarelle, i funghi a metà e la cipolla a spicchi; trita l'aglio.

  2. Mescola il cavolo, i funghi, la cipolla, l'aglio, il peperoncino secco e l'origano con l'olio d'oliva su una teglia e inforna per 15 minuti.

  3. Adagia le salsicce fresche sulle verdure, distribuisci i pomodori pelati a pezzi e prosegui la cottura per 25 minuti, finché le salsicce sono dorate e ben cotte.

  4. Spolvera con prezzemolo tritato e mandorle a pezzetti e servi direttamente dalla teglia.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie631 kcal
Proteine26 g
Carboidrati27 g
Zuccheri13 g
Grassi50 g
Fibre7 g

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