Samak bil tahini (merluzzo al forno con salsa tahina e pomodori)

Name: Samak bil tahini (merluzzo al forno con salsa tahina e pomodori)
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 360 g Filetto di merluzzo; 50 g Tahina (crema di sesamo); 60 g Limone; 8 g Aglio; 300 g Pomodoro; 120 g Cipolla; 200 g Zucchine; 16 g Olio d'oliva; 2 g Cumino in polvere; 16 g Prezzemolo fresco

Samak bil tahini (merluzzo al forno con salsa tahina e pomodori) si prepara in 28 minuti (12 di lavoro) e ha 456 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,76 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 28 min
Ai fornelli: 12 min
Calorie: 456 kcal
Costo a porzione: 3,76 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di merluzzo360 g
Tahina (crema di sesamo)50 g
Limone60 g
Aglio8 g
Pomodoro300 g
Cipolla120 g
Zucchine200 g
Olio d'oliva16 g
Cumino in polvere2 g
Prezzemolo fresco16 g

Preparazione

Preriscalda il forno a 200 °C. Affetta cipolla, pomodoro e zucchina e distribuiscili in una teglia con l'olio d'oliva e il cumino. Arrostisci per 10 minuti.
Nel frattempo sbatti la tahina con il succo di limone, l'aglio schiacciato e 3-4 cucchiai d'acqua fino a ottenere una salsa liscia.
Adagia il filetto di merluzzo sulle verdure e versa la salsa alla tahina sul pesce.
Cuoci per 12-14 minuti, finché il merluzzo si sfalda facilmente. Spolvera con prezzemolo tritato e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	456 kcal
Proteine	41 g
Carboidrati	25 g
Zuccheri	10 g
Grassi	24 g
Fibre	7 g

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Samak bil tahini (merluzzo al forno con salsa tahina e pomodori)

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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