Scampi

Scampi si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 702 kcal e 51 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,81 €. Prezzi di Todis, 2026.

Scampi
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
702 kcal
Costo a porzione
2,81 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gamberi sgusciati crudi400 g
  • Spaghetti150 g
  • Burro30 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Aglio30 g
  • Vino bianco120 g
  • Limone30 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)10 g
  • Parmigiano (facoltativo)30 g
  • Peperoncino secco (facoltativo)2 g

Preparazione

  1. Cuoci gli spaghetti in acqua salata bollente seguendo le istruzioni sulla confezione, circa 10 minuti.

  2. Nel frattempo scalda l'olio d'oliva e metà del burro in una padella e soffriggi l'aglio tritato e il peperoncino per 1 minuto finché non sprigionano aroma.

  3. Aggiungi i gamberi e cuoci per 2 minuti, poi versa il vino bianco e fai sobbollire per 2 minuti.

  4. Mescola il burro rimasto e il succo di limone, poi unisci gli spaghetti scolati.

  5. Spargi il prezzemolo e il parmigiano e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie702 kcal
Proteine51 g
Carboidrati65 g
Zuccheri3 g
Grassi22 g
Fibre3 g

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