Spaghetti di zucchine con gamberi in salsa cremosa

Spaghetti di zucchine con gamberi in salsa cremosa si prepara in 40 minuti (25 di lavoro) e ha 487 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,38 €. Prezzi di Todis, 2026.

Spaghetti di zucchine con gamberi in salsa cremosa
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
487 kcal
Costo a porzione
3,38 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gamberi sgusciati crudi400 g
  • Zucchine500 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panna fresca da montare70 g
  • Origano2 g
  • Pomodori secchi sott'olio50 g

Preparazione

  1. Taglia le zucchine a spaghetti lunghi con un pelapatate o uno spiralizzatore. Scalda l'olio d'oliva in una padella e salta i gamberi sgusciati 2 minuti per lato, finché diventano rosa; toglili.

  2. Trita i pomodori secchi e aggiungili nella stessa padella con l'origano e la panna da montare; cuoci a fuoco dolce per 2 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.

  3. Aggiungi gli spaghetti di zucchine e cuoci 2 minuti, solo finché sono teneri ma ancora al dente.

  4. Rimetti i gamberi in padella, mescola con la salsa e servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie487 kcal
Proteine47 g
Carboidrati24 g
Zuccheri17 g
Grassi25 g
Fibre6 g

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