Almôndegas de porco com brócolos e molho de iogurte

Almôndegas de porco com brócolos e molho de iogurte faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 744 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,98 €. Preços de supermercado estimados.

Almôndegas de porco com brócolos e molho de iogurte
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
744 kcal
Custo por dose
1,98 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de porco360 g
  • Brócolos600 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Malagueta seca1 g

Preparação

  1. Misture a carne de porco picada com sal, pimenta e o piri-piri seco esfarelado e forme almôndegas pequenas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure as almôndegas durante 10 minutos, virando, até estarem cozinhadas por dentro.

  3. Junte os brócolos em ramos com um fio de água, tape e cozinhe 8 minutos, até ficarem tenros.

  4. Tempere o iogurte grego com uma pitada de sal e sirva as almôndegas com os brócolos e o molho de iogurte.

Informação nutricional por dose

Calorias744 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares8 g
Gordura56 g
Fibra8 g

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