Atum com feijão-verde em molho de tomate

Atum com feijão-verde em molho de tomate faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 415 kcal e 31 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,45 €. Preços de supermercado estimados.

Atum com feijão-verde em molho de tomate
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
415 kcal
Custo por dose
1,45 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Atum em azeite, escorrido190 g
  • Feijão-verde congelado560 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebola100 g
  • Azeite20 g
  • Alho8 g
  • Orégão2 g

Preparação

  1. Aqueça o azeite numa frigideira larga em lume médio e refogue a cebola picada e o alho laminado durante 4 minutos, até ficarem macios.

  2. Junte o feijão-verde congelado, o tomate triturado e o orégãos. Tape e deixe cozinhar em lume brando 12 minutos, mexendo de vez em quando, até o feijão-verde ficar tenro.

  3. Escorra o atum e desfie-o com um garfo.

  4. Misture o atum com o feijão-verde, aqueça 2 minutos e tempere com sal e pimenta. Sirva quente ou guarde para o almoço de amanhã.

Informação nutricional por dose

Calorias415 kcal
Proteína31 g
Hidratos de carbono34 g
Açúcares16 g
Gordura20 g
Fibra11 g

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