Lombo de porco com feijão-verde em tomate e orégãos

Lombo de porco com feijão-verde em tomate e orégãos faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 461 kcal e 34 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,30 €. Preços de supermercado estimados.

Lombo de porco com feijão-verde em tomate e orégãos
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
461 kcal
Custo por dose
1,30 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Escalopes de lombo de porco260 g
  • Feijão-verde congelado500 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebola80 g
  • Azeite32 g
  • Alho8 g
  • Orégão2 g

Preparação

  1. Corta o lombo de porco em cubos de 2 cm e tempera com sal, pimenta e metade do orégãos. Pica a cebola e o alho.

  2. Aquece o azeite numa frigideira larga em lume forte e alourar a carne 4 minutos, mexendo. Junta a cebola e refoga 3 minutos.

  3. Junta o alho, o feijão-verde congelado, o tomate triturado e 50 ml de água. Mexe e leva a ferver.

  4. Tapa e deixa cozinhar 10 minutos em lume médio-baixo até o feijão-verde estar tenro. Junta o resto do orégãos e serve.

Informação nutricional por dose

Calorias461 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono31 g
Açúcares14 g
Gordura25 g
Fibra10 g

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