Bacalhau no forno

Bacalhau no forno faz-se em 35 minutos (15 de trabalho) e tem 408 kcal e 37 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,73 €. Preços de supermercado estimados.

Bacalhau no forno
Tempo total
35 min
Na cozinha
15 min
Calorias
408 kcal
Custo por dose
4,73 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de bacalhau360 g
  • Feijão-verde300 g
  • Courgette300 g
  • Azeite40 g
  • Alho10 g
  • Limão30 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte o feijão-verde e a courgette em rodelas.

  2. Misture o feijão-verde e a courgette com metade do azeite, o alho picado e sal numa assadeira; espalhe e leve ao forno por 15 minutos.

  3. Empurre os legumes para um lado, coloque o lombo de bacalhau na assadeira, regue com o restante do azeite e um pouco de limão, e asse por mais 12-15 minutos até o bacalhau lascar facilmente.

  4. Polvilhe com salsa fresca picada e sirva o bacalhau com os legumes assados e gomos de limão.

Informação nutricional por dose

Calorias408 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares9 g
Gordura22 g
Fibra6 g

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