Camarão salteado com couve-flor e espinafres em molho cremoso

Camarão salteado com couve-flor e espinafres em molho cremoso faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 442 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,54 €. Preços de supermercado estimados.

Camarão salteado com couve-flor e espinafres em molho cremoso
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
442 kcal
Custo por dose
4,54 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Bacon fumado (opcional)50 g
  • Espinafres baby150 g
  • Couve-flor300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Natas para bater70 g
  • Limão30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Separe a couve-flor em raminhos pequenos e pique o alho. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure o bacon fumado em cubos 4 minutos, até ficar estaladiço.

  2. Junte a couve-flor, o alho e a malagueta seca esfarelada com um fio de água; cozinhe tapado 10 minutos, mexendo, até a couve-flor estar quase tenra.

  3. Adicione os camarões descascados e salteie 3 minutos até ficarem rosados; junte os espinafres e deixe 1 minuto até murcharem.

  4. Deite as natas e um fio de sumo de limão e deixe cozer em lume brando 2 minutos.

  5. Sirva logo com o queijo parmesão ralado por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias442 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono15 g
Açúcares5 g
Gordura24 g
Fibra5 g

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