Frango no forno com espargos e tomates-cereja ao pesto

Frango no forno com espargos e tomates-cereja ao pesto faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 451 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,33 €. Preços de supermercado estimados.

Frango no forno com espargos e tomates-cereja ao pesto
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
451 kcal
Custo por dose
3,33 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Espargos verdes300 g
  • Tomate cereja300 g
  • Azeite20 g
  • Pesto de manjericão36 g
  • Vinagre balsâmico16 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte as coxas de frango em pedaços, apare os espargos verdes e corte os tomates-cereja ao meio.

  2. Misture os espargos e os tomates com metade do azeite e uma pitada de sal num tabuleiro e asse durante 12 minutos.

  3. Junte o frango ao tabuleiro com o azeite restante e leve ao forno mais 20 minutos, até ficar dourado e bem cozinhado.

  4. Espalhe o pesto e o vinagre balsâmico por cima, leve ao forno mais 3 minutos e sirva diretamente do tabuleiro.

Informação nutricional por dose

Calorias451 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares8 g
Gordura26 g
Fibra5 g

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