Coxas de frango no forno com couve-flor e molho de iogurte

Coxas de frango no forno com couve-flor e molho de iogurte faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 488 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,24 €. Preços de supermercado estimados.

Coxas de frango no forno com couve-flor e molho de iogurte
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
488 kcal
Custo por dose
2,24 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Couve-flor600 g
  • Alho6 g
  • Gengibre fresco10 g
  • Cebola roxa70 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Separe a couve-flor em ramos, corte a cebola roxa em gomos e pique o alho e o gengibre.

  2. Misture a couve-flor e a cebola com o alho, o gengibre, a malagueta seca, o cominho, o azeite e sal num tabuleiro, coloque por cima as coxas de frango temperadas e leve ao forno 35-40 minutos, virando os legumes a meio.

  3. Misture o iogurte com a salsa picada e uma pitada de sal.

  4. Sirva o frango com a couve-flor assada e o molho de iogurte.

Informação nutricional por dose

Calorias488 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares10 g
Gordura25 g
Fibra7 g

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