Coxas de frango no forno com brócolos, cogumelos e queijo creme

Coxas de frango no forno com brócolos, cogumelos e queijo creme faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 498 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,54 €. Preços de supermercado estimados.

Coxas de frango no forno com brócolos, cogumelos e queijo creme
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
498 kcal
Custo por dose
2,54 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Brócolos200 g
  • Cogumelos200 g
  • Pimento200 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Queijo creme70 g
  • Alecrim2 g
  • Tomilho2 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 200 °C. Corta os brócolos em ramos, os cogumelos e o pimento em pedaços e a cebola em gomos; pica o alho.

  2. Mistura os legumes com metade do azeite, o alho, o alecrim, o tomilho e sal num tabuleiro e deixa assar 12 minutos.

  3. Coloca as coxas de frango sobre os legumes, pincela com o restante azeite, tempera com sal e leva ao forno mais 20 minutos, até ficarem douradas e bem cozinhadas.

  4. Distribui o queijo creme às colheradas pelo tabuleiro e leva ao forno mais 3 minutos. Serve polvilhado com queijo cheddar ralado.

Informação nutricional por dose

Calorias498 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares11 g
Gordura27 g
Fibra7 g

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