Cogumelos grandes recheados com queijo de cabra e espinafres

Cogumelos grandes recheados com queijo de cabra e espinafres faz-se em 25 minutos (10 de trabalho) e tem 594 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,03 €. Preços de supermercado estimados.

Cogumelos grandes recheados com queijo de cabra e espinafres
Tempo total
25 min
Na cozinha
10 min
Calorias
594 kcal
Custo por dose
4,03 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Cogumelos500 g
  • Queijo de cabra160 g
  • Espinafres baby160 g
  • Nozes picadas30 g
  • Alho8 g
  • Azeite24 g
  • Queijo cottage200 g
  • Tomilho1 g

Preparação

  1. Aqueça o forno a 200 °C. Retire os pés aos cogumelos, pique-os e coloque os chapéus virados para cima num tabuleiro com um pouco de azeite.

  2. Salteie os pés picados, o alho e os espinafres no resto do azeite 3 minutos; misture com o queijo cottage, o tomilho e sal.

  3. Recheie os cogumelos e coloque por cima o queijo de cabra esfarelado e as nozes picadas.

  4. Leve ao forno 15 minutos, até os cogumelos estarem tenros e o queijo dourado.

Informação nutricional por dose

Calorias594 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares9 g
Gordura44 g
Fibra6 g

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