Coxas de frango no forno com couve-flor e cogumelos

Coxas de frango no forno com couve-flor e cogumelos faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 501 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,97 €. Preços de supermercado estimados.

Coxas de frango no forno com couve-flor e cogumelos
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
501 kcal
Custo por dose
2,97 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Couve-flor300 g
  • Cogumelos300 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Molho de soja24 g
  • Colorau2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Corte a couve-flor em ramos, fatie os cogumelos e pique a cebolinha e o alho.

  2. Misture os legumes com o paprika doce e metade do azeite num tabuleiro e leve ao forno 12 minutos.

  3. Junte as coxas de frango, regue com o azeite restante e deixe assar mais 25 minutos, até ficarem douradas e bem cozinhadas por dentro.

  4. Regue o tabuleiro com o molho de soja e deixe mais 3 minutos no forno.

  5. Sirva o frango com os legumes e o abacate às fatias.

Informação nutricional por dose

Calorias501 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares7 g
Gordura28 g
Fibra10 g

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